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    饮服公司坚持开展年度食品卫生培训工作
    查看:3122  发稿日期:2009-08-26
    饮食服务公司在文一路校区举行秋季食品卫生专题培训。特邀讲师,杭州市西湖区卫生监督所邵国明所长为讲解秋季食品卫生知识。文一路校区、古荡湾校区餐厅共90名员工参加。
        邵所长以举例的形式重点介绍了专间的卫生要求、餐饮具消毒的卫生要求以及食品卫生安全的现状。针对秋季天气多变,容易引发食物中毒的特点,他还谈了发生食物中毒的常见原因、类型、预防措施等。
        培训现场,被问起举办培训班的原因,公司傅经理告诉记者,食品卫生安全和卫生防疫公司多年坚持的常规工作。培训的目的就是保证餐饮工作者科学管理、安全工作,让师生吃得安全、放心。秋冬季节是食品卫生安全的一个重要阶段,各餐厅更应抓好预防工作,务必落到实处。
    版权所有:陕西省食品供应企业协会 电话:029-84275771 传真:029-84275771 邮编:710075
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