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    第七章 食品卫生监督
    查看:3443  发稿日期:2012-09-28

    第七章 食品卫生监督
      第三十二条 县级以上地方人民政府卫生行政部门在管辖范围内行使食品卫生监督职责。
      铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构,行使国务院卫生行政部门会同国务院有关部门规定的食品卫生监督职责。
      第三十三条 食品卫生监督职责是:
     ?。ㄒ唬┙惺称肺郎嗖?、检验和技术指导;
     ?。ǘ┬嘌凳称飞嗽?,监督食品生产经营人员的健康检查;
     ?。ㄈ┬称肺郎?、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况;
     ?。ㄋ模┒允称飞笠档男陆?、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收;
     ?。ㄎ澹┒允澄镏卸竞褪称肺廴臼鹿式械鞑?,并采取控制措施;
     ?。┒晕シ幢痉ǖ男形醒不丶喽郊觳?;
     ?。ㄆ撸┒晕シ幢痉ǖ男形凡樵鹑?,依法进行行政处罚;
     ?。ò耍└涸鹌渌称肺郎喽绞孪?。
      第三十四条 县级以上人民政府卫生行政部门设立食品卫生监督员。食品卫生监督员由合格的专业人员担任,由同级卫生行政部门发给证书。
      铁道、交通的食品卫生监督员,由其上级主管部门发给证书。
      第三十五条 食品卫生监督员执行卫生行政部门交付的任务。
      食品卫生监督员必须秉公执法,忠于职守,不得利用职权谋取私利。
      食品卫生监督员在执行任务时,可以向食品生产经营者了解情况,索取必要的资料,进入生产经营场所检查,按照规定无偿采样。生产经营者不得拒绝或者隐瞒。
      食品卫生监督员对生产经营者提供的技术资料负有保密的义务。
      第三十六条 国务院和省、自治区、直辖市人民政府的卫生行政部门,根据需要可以确定具备条 件的单位作为食品卫生检验单位,进行食品卫生检验并出具检验报告。
      第三十七条 县级以上地方人民政府卫生行政部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的,可以对该食品生产经营者采取下列临时控制措施;
     ?。ㄒ唬┓獯嬖斐墒澄镏卸净蛘呖赡艿贾率澄镏卸镜氖称芳捌湓?;
     ?。ǘ┓獯姹晃廴镜氖称酚霉ぞ呒坝镁?,并责令进行清洗消毒。
      经检验,属于被污染的食品,予以销毁;未被污染的食品,予以解封。
      第三十八条 发生食物中毒的单位和接收病人进行治疗的单位,除采取抢救措施外,应当根据国家有关规定,及时向所在地卫生行政部门报告。
      县级以上地方人民政府卫生行政部门接到报告后,应当及时进行调查处理,并采取控制措施。

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